Årets Glögg X

Vi har nu smakat av årets glögg 2010. En mycket god glögg med en mild smak av saffran i en lyxig flaska. Vi valda att dricka den som fördrink och helt plane, alltså inga russin eller nötter.
Nöjda med smaken och en känsla av den mysiga jueln infann sig.

Ha en skön kväll!

Smarrig Champagne Cocktail

Nu skall vi drömma oss tillbaka till den där härliga varma sommarkvällen, låt oss inte bara drömma vi gör oss en Smarrig Champagne cocktail!

Tag en kanna och skiva 1/2 liter jordgubbar blanda i 1/2 dl socker täck jordgubbarna med torrt vitt vin låt stå minst 2 timmar men gärna längre.( Går naturligtvis att byta ut jordgubbarna mot färska persikor, färska hallon eller någon annan frukt som ni tycker om).


Fördela det hela i champagne glas ca, 4 cm. Fyll sedan upp glaset med champagne eller mousserat vin.
Servera och skåla med era vänner direkt, vad väntar ni på ?

Ingen har recept på kärleksdrycken, blanda hur du vill och lycka till
Magnus och Brasse" Kärlek"



När det gäller musik tänker jag på Champagne Galop skriven av "Hans Christian Lumbye"
Skriven redan 1845.
Champagne Galop kan ses på youtube i en komisk version med Linie 3 med
Danska komikerna Thomas Eje, Preben Kristensen och Anders Bircow.

Alla Hjärtansdag! Romantisk Fördrink

Vi hade en mindre familje sammankomst i Laholm i måndags. Då vi bestämde
oss för att komponerat ihop en liten alla hjärtans dag meny. Man ju fira den på lite olika sätt; ihop med familjen, goda vänner eller bara ett förälskat par.

Inte så dumt utdrag från wikipedia:
Olika berättelser med romantiskt innehåll har kommit till. Enligt en
av dessa var Sankt Valentin en kristen som levde i Rom på 200-talet
och fick lida martyrdöden efter att ha trotsat kejsar Claudius II
förbud att viga unga par. Innan han avrättades lyckades han smuggla ut
ett kort till fångvaktarens dotter som han var mycket förälskad i: det
första Valentinkortet och ursprung till seden att skicka kort denna
dag. Valentin sägs även ha haft för vana att plocka blommor i
trädgården och ge dem till älskande par. Detta påstås ha givit upphov
till seden att ge varandra blommor på Alla hjärtans dag

Det började med en Drink
Som heter

Passion

5 cl gin
1/2 cl hallonsaft ( koncentrerad )
krossad is
1/2 passions frukt
sprite

Ett martini glas tycker jag blev flott, i med gin, hallonsaften,
passionsfrukten, krossad is och till sist fyll upp med Sprite (dricka
alltså)



Tyvärr blev inte bilden så bra, men prova den, den gjorde succes. Ett
alkoholfritt alternativ till barn och till de som är chaufför blev samma men
utan Gin.

Hoppas att vi kan ge er insperation till en fin Alla Hjärtansdag tillsammans med någon som du tycker riktigt mycket om.
Fortsättning på menyn följer...

Mellan förrätt och varmrätt

Hej,
Hoppas att allt är bra med dig idag.
Denna lilla snapsdrink, är ett mycket uppskattat moment i menyn inför nyårsafton. Serveras som en liten överraskning efter förätten.

Det här behöver du:
1/3 dl socker
1,5 dl vatten
Skalet av 1 lime
1 pressad lime
0,5 dl tranbärsvodka eller vaniljvodka
Gör så här:
Koka socker, vatten och limeskal. Låt svalna. Pressa i lime och tranbärsvodkan. Häll upp i små snappsglas och ställ i frysen 1-3 timmar. Kan med fördel göras i en glassmaskin.
Toppa med limeskiva.



Önskar dig en fin dag!