Ljuvliga äpplemums! Perfekt till picknick & buffé

Detta recept blir en garanterad succé och är så enkel att göra. Dessa ljuvliga kakor blir så saftiga & frasiga så att servera vaniljsås till känns överflödigt. Dessa ska ätas ljumna, och kan tas i handen som en smörgås.
Perfekta till picknicken eller som efterrätt till en buffé. Kan även delas i mindre bitar, de är ganska mäktiga, men ack så goda.

Du behöver:
Äpple ca: 4-5 skalade
5 Smördegsplattor
100 gr Mandelmassa
1 msk kanel
1 msk vaniljsocker
1 tsk strösocker
smör
manelspån

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
Tina smördegsplattorna. Skiva mandelmassan och lägg på smördegsplattorna.




Skala och skiva äpplena, lägg dem över mandelmassan. Strö över kanel och vaniljsocker.



Hyvla över smör och strö på lite manelspån




Grädda i ca 20 minuter eller tills du ser att smördegen har rest sig och blivit genomgräddad.



MUMS!

Härliga äpplekaka!

Hej,
Idag fikar vi med äpplekaka och vaniljsås. En av de godaste klassikerna som finns, tröttnar aldrig!



Du behöver:
5 äpple
250 g smör
1,5 dl socker
2,5 dl havregryn
2,5 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel



Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
Mjuka upp smöret i micron. Inte så det är helt smällt, bara mjukt.
Blanda ner resten av ingredienserna med smöret och rör om. Om du tycker att smeten blir för kladdig så tillsätter du lite extra vetemjöl eller havregryn, men inte för mycket, då blir den torr.



Skala och skiva äpplena. Lägg ett lager äpple i botten på en form, varva sedan med smuldegen och äpplena. Toppa med smuldeg och litet extra lager av socker innan du sätter in pajen i ugnen.



Grädda i ca. 20-25 minuter.


Servera med vaniljsås. Mums!

Önskar dig en fin dag!