Go´kväll!

Hoppas att veckan varit bra. Ikväll blir det fläskfilé med potatisgratäng och sallad. Denna potatsigratäng är såå god och lätt att göra. Har ni aldrig provat potatis och timjan så är det dags att göra det nu. Här kommer ett jättegott recept som är lätt och går snabbt att göra.

Potatisgratäng:
Ca. 2 kilo potatis
5 dl grädde
timjan ca. 1 msk(torkad krydda)
2-3 pressade vitlöksklyftor
Färsk timjan

Gör så här:
Skala och skiva potatisen (sköj den inte, då försvinner stärkelsen och gratängen blir inte krämig)
Lägg ut potatisen i en form. Blanda grädde, timjan och vitlök i en skål, häll äver potatisen.
Grädda i ugnen 200 grader (varmluft) 45-50 minuter.
Garnera med färsk timjan.




Härliga blandsallad.



Stek fläskfilé i smör. Salt & peppar.



Servera med sallad, en god bearnaisås och rött vin att njuta till.

Önskar dig en trevlig helg.