Härliga äpplekaka!

Hej,
Idag fikar vi med äpplekaka och vaniljsås. En av de godaste klassikerna som finns, tröttnar aldrig!



Du behöver:
5 äpple
250 g smör
1,5 dl socker
2,5 dl havregryn
2,5 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel



Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
Mjuka upp smöret i micron. Inte så det är helt smällt, bara mjukt.
Blanda ner resten av ingredienserna med smöret och rör om. Om du tycker att smeten blir för kladdig så tillsätter du lite extra vetemjöl eller havregryn, men inte för mycket, då blir den torr.



Skala och skiva äpplena. Lägg ett lager äpple i botten på en form, varva sedan med smuldegen och äpplena. Toppa med smuldeg och litet extra lager av socker innan du sätter in pajen i ugnen.



Grädda i ca. 20-25 minuter.


Servera med vaniljsås. Mums!

Önskar dig en fin dag!