Med dessa små söta muffins kommer du att göra succé. Både på barnkalaset och bland vänner.
Detta behöver du:
1 pkt miniformar i glada färger av folie. Finns på Design Torget.
50 gram smör
2,5 dl vetemjöl special
2 ägg
2 tsk bakpulver
1,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 dl filmjölk 3%
Smaktillsats ex.kakao (ICA´s är bäst, tycker vi) Om du väljer att använda kakao för att göra chokladmuffins tar du bort 0.5 dl mjöl och ersätter det med kakao istället.
Så här gör du:
1.Sätt ugnen på 225 grader
2.Ställ ut knäckformarna på en plåt, ca 60 st
3.Smält smöret, låt svalna
4.Blanda mjöl, bakpulver och smaktillsats på en tallrik.
5.Vispa ägg och socker poröst i en skål
6.Rör ner filmjölken i äggsmeten
7.Rör försiktigt ner mjölblandningen
8.Rör ner det smälta smöret.
9.Häll upp smeten i formarna fyll dem ca. 2/3
10.Ställ plåten i mitten på ugnen
11.Grädda ca. 5-7 minuter
12.Lägg miniatyr muffinsen på ett galler och låt svalna.
Tips:
Vill du ha dem riktigt saftiga ska du försiktigt pensla smält smör på de varma muffinsen direkt när de kommer ut ur ugnen.
Oemotståndliga!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar