Har din dag varit bra?
Vår dag har varit full av aktiviteter med barnen och en del trädgårdsarbete, vilket resulterade i att vi bestämde oss för hamburgare ikväll!
500 gram fläskfärs
1 gul lök
1 ägg
3 msk kalvfond
1 msk soja
2 krm salt
några varv med vitpepparkvarnen
Finhacka löken och stek den tills den är genomskinlig. Spara några lökringar till serveringen. Lägg färsen i en skål, slå i ägget och rör om. Tillsätt löken, fonden, sojan och kryddorna.
Forma rejäla hamburgare och stek dem i smör och olja. Använd inte för lite stek fett, då bränns de lättare, och det vill vi ju inte.
Servera med grönsaker efter smak. Vi har gurka, kvitsttomat, hamburgerdressing. salladsblad och lökringarna som är stekta i smör.
Gott med en kall öl till hamburgaren.
Trevlig kväll!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar