RON ZACAPA 23 år

Idag är det ju riktigt kallt så jag tycker vi kryper upp framför den
öppna brasan ( om jag bara hade en ) och njuter av en härlig Rom



RON ZACAPA 23 år
Historien om Ron Zacapa börjar i den spanska provinsen Burgos med
Unionen Botrán och Requejo familjer, i början 20th century då de gifte
sig. Detta äktenskap gav 5 söner som senare flyttade till en
Guatemalas stad som heter Quetzaltenango den ligger på
bergssluttningen cirka 2.333 meter över havet där dagarna
är varma och nätterna kalla.

Det var 1976 i staden Zacapa i Guatemala som Ron Zacapa framträdde
första gången på en festival till minne av 100-årsdagen av grundandet
av staden Zacapa 1876, vilket gav romen sitt namn. Förpackning av Ron
Zacapa Centenario har ändrats flera gånger sedan den infördes 1976 -
Flaskan var insvept ursprungligen helt i Royal palmblad handvävda av
Guatemalas hantverkare - flaskan har tagit en något annorlunda form
och inslagning är borta, men det finns fortfarande ett handvävt band
palmblad runt sin midja.Banden är producuced av kvinnorna i chorti
samhället, beläget i nordöstra guatemalanska township i Jocotán.
Etiketten är dekorerad med illustrationer av Guatemalas nationella
blomma: White Nun Orchid (Lycaste skinneri eller Lycaste Virginalis).

En annan trevlig detalj är den upphöjda bokstäver på botten av flaskan
som är synligt när ljuset går genom botten.

Utseende:
Romen håller en ganska märklig mörk mahogny färg med eldig rödaktiga
nyanser och bildar tjocka alkoholhaltiga rester på väggar i glaset.

Doften:
Doften är ganska mjuk och insmickrande med kola och fruktighet som
påminner om en konjak. En skvätt vatten öppnar upp romen så ni kan få
känna doften av lakrits och ek.

Smaken:
Jag kan upptäcka lite sötma, ek, vanilj, torkad frukt och en del lakrits.
Låt den gärna andas lite.

Eftersmaken:
Finishen är lång och söt med vanilj, kaffe, rök och honung, känner ni
efter så kommer marsipanen krypande upp i gommen.

Med andra ord en härlig rom som tål att drickas, men finns det någon
som har den gamla flaskan stående så är den ett litet strå vassare.

Häll upp lite rom i ett glas och sätt på en skön musik som en god
avslutning på detta årtionde.
Varför inte lyssna till "Black Magic Women" med Santana eller något
helt annat " Kom till mig kvinna" med Rolf Wikström.
det blev mycket kvinna, men jag är ju Qvinna.

Gott Nytt År till er alla!