Så var det söndag igen och vädret är precis det samma som för 2 månader sedan, snö snö snö och mera snö!
Vi får ta och laga lite god mat med lite gott att dricka, då känns det kanske lite lättare och roligare!
Till denna superenkla och supergoda rätt behöver du:
1 aubergine
1 pkt coktailtomater
1 söt paprika
1 pkt sugarsnaps
2 st hela vitlökar
1 pkt Philadelphia, vitlök
kycklingfilé
Marinad till kycklingen:
3 dl rapsolja
3 msk soja
1 tsk aromatkrydda
1 tsk chillikrydda
1 tsk pepparmix
Lägg den tärnade kycklingen ca. 30 minuter eller mer innan du trär på dem på spettet och in i ugnen 40 minuter 225 grader.
Koka upp pasta. Stek grönsakerna och häll över Philadelphiaosten så den smällter till en krämig sås. Häll i den kokta pasta med grönsakssåsen och rör om.
Servera med kycklingen tillsammans med ett gott vin och kärlek.
Vi tackar Laholmarna för en trevlig kväll
Önskar dig en mysig söndag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar